- Vi halverte omsetningen på øl og vin i juni, og resultatet ser ut til å være det samme - om ikke verre - i juli. Været bidrar helt klart til å påvirke trafikken her hos oss. Jeg husker vi hadde to sammenhengende uker med sol i 2009. Da var det smekkfullt på uteserveringen her. Det føles lenge siden, sier eier Hai Hang.
Historisk regntungt
Han har helt rett. Faktisk skiller de fire siste somrene på Hedmarken seg ut. Aldri før har det blitt målt så regnfulle juni- og julimåneder på rad, kunne HA fortelle 2. august.
Vår værekspert Eiliv Sandberg fortalte i den samme artikkelen at han ikke har funnet maken på nedbørsstatistikken som er ført på Grefsheim på Nes i 112 år. De fire siste somrene har nedbøren ligget 63 prosent over det som er normalt. Illustrert på en annen måte: Det har regnet oftere enn annenhver dag.
Akkurat Victoriahaven er i en spesiell situasjon. For: Påvirker alkoholomsetningen gjør også gravingen i gata rett utenfor vinduene, tror Hang. Den har negativ effekt på besøkstallene som helhet.
Omvendt hos Svare & Berg
Vi har sjekket konsekvensene av været også hos andre som driver uteservering i Hamar. Peppes Pizza bekrefter også en merkbar nedgang i øl- og vinomsetningen i sommer.
- Men jeg er ikke ferdig med juliregnskapet ennå, så jeg har ikke de nøyaktige tallene, sier daglig leder Albert Ponosheci, som også legger en hel del av skylden på stramme skjenketider.
Hos Tjuvholmen Kro mener de det er for tidlig å si noe om værets innvirkning på alkoholomsetningen.
Big Horn Steak House etablerte seg i gågata i vår, og merker effekten av regnværet i mindre grad.
- Tak over uteserveringen hjelper godt. Det går veldig mye vin, og vi har solgt cirka 6.000 liter øl siden 1. mai. Men vi kunne solgt mer, medgir barsjef Fredrik Olsen.
Det tydelige unntaket ser vi hos Svare & Berg, som startet uteservering i år.
- Omsetningen har økt betraktelig siden i fjor, og været har ikke påvirket oss noe særlig, sier daglig leder Bente Fosserud.