Det er to ting som er svært viktig når det gjelder wok; sterk varme og bevegelse. Dersom du ikke har en wok, kan en alminnelig stekepanne brukes. Wok lager god mat kjapt.
Ingredienser 2 porsjoner:
300 g renskåret svinekjøtt i strimler
2 ss olje til steking
1 pose wokgrønnsaker
1 pose ferdig woksaus
Slik gjør du:
1. Gjør klar alle råvarene.
2. Fres kjøttet raskt i to omganger til det er gyllent.
3. Ta ut kjøttet og fres grønnsakene i et par minutter.
4. Ha kjøttet tilbake i woken. Hell i woksausen, bland sammen.
Serveres med ris eller godt brød.
Tips: Anbefalt størrelse på wokstrimler: 1/2 x 1/2 x 10 cm
(matprat.no)
(08.06.2012 kl. 04:13)